Considerato l'antico budino dei pastori.
Dolce tipico sardo prodotto con latte colostro ovino cotto, zucchero e scorza di limone grattugiato.
Questo dolce, dal color paglierino e dalla consistenza morbida, ha un sapore dolce e molto gradevole. Il limone gli conferisce una nota raffinata, e la sua consistenza lo rende simile a un budino. Una colata di miele o una spolverata di zucchero al momento di servirlo lo trasforma in una vera specialità.
Ideale per gli intolleranti alle proteine del latte vaccino perché prodotta completamente con latte di pecora al 100%.
Prodotto fresco.
Conservare in frigo a 4-6 °C.
Conf. da 150 grammi
shelf life: 20 giorni
