BURRO

Burro da panna di latte di pecora al 100% - Una raritá artigianale (150g)

Descrizione: Un prodotto raro, figlio della tradizione pastorale. Questo burro non è la solita alternativa a quello di mucca: è un alimento con un carattere deciso e un profilo aromatico unico, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione della panna di latte di pecora.

Utilizzo e Abbinamenti:

• Crudo e Tradizione: Dà il meglio di sé spalmato generosamente sul pane o sul Pane Carasau. L'abbinamento perfetto è quello sardo: burro e miele amaro o marmellate corpose.

• In Cucina: La sua struttura grassa e ricca lo rende perfetto per arricchire condimenti di primi piatti o sughi, dove serve una spinta di sapore in più e una consistenza avvolgente.

• Uso nei Dolci: Ideale per chi cerca una frolla più aromatica e rustica, tipica dei biscotti e dei preparati della tradizione antica.

• Digeribilità: Essendo 100% latte di pecora, è naturalmente privo di proteine bovine, risultando indicato per chi fatica a digerire i derivati del latte vaccino.

Scheda Tecnica

• Ingredienti: 100% Panna di latte di pecora.

• Confezione: 150 grammi.

• Conservazione: Prodotto fresco, conservare in frigo a +4/6 °C.

• Shelf life: 60 giorni.