MOZZARELLE E LATTICINI

Il candore del latte, la sapienza delle mani. In questa sezione trovi le nostre mozzarelle, trecce, burrate, stracciatella, stracchini e robiole prodotte esclusivamente con il latte crudo delle nostre pecore. Ogni pezzo è filato a mano, seguendo i tempi naturali della materia prima. Il risultato è un’esplosione di latte fresco, dalla consistenza elastica e dal cuore cremoso, che racchiude tutto il profumo dei nostri pascoli. Dalla mungitura alla tua tavola, senza compromessi.