STRACCIATELLA di pecora

Stracciatella di Pecora Artigianale (200g) – Ricetta Esclusiva con Crema di Ricotta

Scopri la nostra Stracciatella di Pecora, una specialità unica nata per unire gusto e leggerezza. A differenza della ricetta tradizionale, abbiamo eliminato la panna: i teneri sfilacci di mozzarella di pecora sono immersi in una morbida crema di ricotta di nostra produzione.

Il risultato è sorprendente: un colore bianco latte e una consistenza avvolgente, con un sapore delicato dove le note dolci, sapide e acidule trovano un equilibrio perfetto. Essendo prodotta 100% con latte di pecora e a fermentazione naturale (senza acido citrico né conservanti), è un prodotto genuino, digeribile e adatto anche a chi non tollera il latte vaccino.

• Il consiglio dell'esperto: Tirala fuori dal frigo mezz'ora prima. Gustata a temperatura ambiente (20-25°C) sprigiona il vero profumo del latte fresco.